Délicate mais puissante, la micro-pousse de fenouil présente une note forte d’anis et de réglisse. Elles relèveront élégamment vos salades, fromages, sandwich, et accompagneront parfaitement les plats à base de pommes, courges, châtaignes, de manière original et parfumée. Le fenouil est riches en nutriments et présente des qualités diurétiques.